El obrador tiene el objeto proporcionar a los vecinos un lugar donde transformar los alimentos y crear productos de calidad, proximidad y ecológicos que puedan ser usados para su venta. Se pretende así mismo que sea usado para la realización de cursos, charlas entre otras actividades.

Expediente de contratación: presupuesto de licitación y adjudicación cuando consta. Ninguno de esos importes acredita el pago.